5 Kreasi Mudah Olahan Omelet dari Berbagai Negara, Praktis & Lezat!

Telur adalah salah satu makanan bergizi yang banyak disukai, karena rasanya enak dan gampang diolah. Memasak telur menjadi omelet atau telur kocok adalah cara yang paling sering dilakukan karena sangat mudah. Omelet ini enak banget dijadikan menu sarapan pagi.

Jaman sekarang cari mobil klasik atau keluaran baru dengan harga yang murah  bukan hal yang sulit lagi gan. Cuma di lelang mobil jba jakarta barat kamu bisa dapatkan itu semua dan pastinya recommended!

Kamu tahu gak sih ternyata omelet ini gak cuma terkenal di Indonesia aja lho, di negara-negara lain omelet ini juga banyak penggemarnya. Supaya menu omelet-mu gak membosankan, yuk belajar masak omelet ala beberapa negara berikut ini.

1. Pajeon, Omelet ala Korea

Angsarap.net

Pajeon ini sering disebut pancake daun bawang. Omelet khas korea ini memang bentuknya mirip dengan pancake, dan memakai banyak daun bawang. Kalo kamu tertarik untuk membuat Pajeon, siapkan bahan-bahan berikut ini :

• 1 cup tepung terigu (diayak dulu ya)
• 1 butir telur
• 1/2 gelas kecil air
• 2 batang daun bawang (potong kecil-kecil)
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng

Bahan-bahan untuk membuat sausnya :

• 3 sdm kecap asin
• 1/2 sdt cuka beras
• Cabe bubuk
• 1 Siung bawang putih (dicincang halus)

Cara membuat Pajeon :

1. Campur tepung terigu, telur, air, daun bawang, garam dan penyedap rasa ke dalam satu wadah, lalu aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu tuangkan adonan pancake.
3. Diamkan hingga bagian bawah kecokelatan, lalu balik, dan masak hingga sisi yang lain juga kecoklatan.
4. Jangan gunakan api yang terlalu besar, agar bagian tengah pancake juga matang.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama dengan sausnya.

Cara membuat saus Pajeon :

1. Campurkan semua bahan saus ke dalam satu wadah kecil, lalu aduk rata.

Gampang banget kan bikin Pajeon? Gunakan wajan anti lengket ya saat memasak pajeon, supaya pajeon kamu gak hancur nempel di wajan.

Kamu berasa lagi beruntung? ayo coba tes keberuntunganmu di taruhan bola dan buktikan kalau keberuntunganmu itu ada!

2. Fritatta, Omelet ala Italia

Eggs.ca

Fritatta ini adalah omelet telur ala Italia, biasanya dimasak dengan menggunakan aneka bahan tambahan sehingga omelet ini banyak isinya.

Bahan-bahan membuat Fritatta :

• Telur ayam 2 butir, kocok lepas
• Bawang bombay 1/4 buah, diiris tipis-tipis
• Daun bayam 200 gram
• Keju cheddar parut 15 gram
• Sosis secukupnya, iris tipis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak di wajan anti lengket, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daun bayam dan sosis.
2. Aduk-aduk sebentar, lalu tuangkan kocokan telur.
3. Masak hingga matang.
4. Sajikan dengan keju cheddar parut di atasnya.

Mau Produk yang kamu jual di promosikan artis dan influencer terkenal? Coba mampir ke the influencer marketing agency pasti dagangan kamu lebih laku dehh!

3. Fuyunghai, Omelet ala China

Nah kalo yang ini kamu pasti udah gak asing lagi ya. Apalagi kalo kamu termasuk penggemar chinese food. Fuyunghai ini rasanya enak, dan gampang banget lho cara bikinnya. Kalo kamu pengin mencoba untuk membuat Fuyunghai, inilah bahan-bahan yang harus kamu siapkan :

• 1/4 kol cincang kasar
• 1 buah wortel, potong-potong panjang kayak korek api
• 2 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bahan untuk saus :

• 1 siung bawang putih, iris halus
• 80 gram kacang polong
• 6 sdm saos sambal
• 5 sdm saos tomat
• 1/2 sdt tepung maizena, tambahkan air, aduk-aduk
• 1/2 sdt gula
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat Puyunghai :

1. Campurkan kol, wortel, tepung terigu, garam, dan telur.
2. Kocok hingga rata, jika terlalu lengket bisa ditambahkan dengan air.
3. Goreng adonan fuyunghai dengan minyak yang banyak hingga kuning kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saus Fuyunghai :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan saus sambal, saus tomat, air, kacang polong, garam, dan gula.
2. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar hingga kacang polong empuk.
3. Tambahkan sedikit larutan maizena hingga kental. Aduk sebentar, lalu angkat.
4. Siapkan piring, susun fuyunghai yang sudah matang dan siram dengan saus.

4. Tamagoyaki, Omelet ala Jepang

bebeloveokazu.com

Nah kalo di Jepang penyajian omelet telur agak sedikit unik. Di sana omelet telur digulung, dan dimasak diatas frying pan khusus.

Bahan-bahan untuk membuat Tamagoyaki :

• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris kecil-kecil
• Kecap asin secukupnya
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Tamagoyaki :

1. Kocok telur, lalu campurkan dengan semua bahan sampai rata.
2. Panaskan wajan, olesi dengan sedikit minyak goreng, kemudian tuang 1/3 bagian telur, ratakan di atas permukaan wajan.
3. Lalu masak sampai telur sedikit mengering, gulung adonan dengan sumpit atau spatula atau sutil kayu, singkirkan ke tepi wajan.
4. Setelah itu tuang lagi 1/3 bagian telur, masak lalu gulung lagi dimulai dari gulungan yang pertama tadi.
5. Ulang terus proses ini sampai adonan telur habis.
6. Setelah itu angkat, biarkan sedikit dingin kemudian potong-potong sesuai selera.

5. Omelette, Omelet ala Prancis

Mrbreakfast.com

Omelette ala Perancis ini memang mirip banget ya sama telur dadar ala Indonesia. Kalo kamu mau coba bikin Omelette ala Perancis ini, siapin bahan-bahannya :

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 butir telur
• 2 sdm keju cheddar parut
• 1 sdm mentega
• 1 batang daun bawang, cincang halus-halus
• Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuat omelette ala Prancis :

1. Kocok telur sampai berbusa, masukkan mentega ke dalam telur.
2. Masak telur dalam teflon hingga setengah matang.
3. Bumbui telur dengan garam dan merica secukupnya.
4. Taburi keju parut dan daun bawang.
5. Masak sebentar. Lalu sajikan dengan melipatnya.

Banyak banget kan ternyata variasi membuat omelet? Kalo kamu bosen dengan omelet yang biasa-biasa aja, cobain deh bikin omelet ala internasional seperti resep di atas. Pasti omelet kamu akan jadi lebih enak dan unik. Penasaran kan? Selamat mencoba ya!

sumber : idntimes.com

3 Resep Masakan Indonesia Tradisional, Cocok untuk Hidangan Sehari-hari

Indonesia sangat kaya dengan keanekaragamannya. Setiap bagian wilayah yang ada di Indonesia memilki sesuatu yang khas. Hal ini membuat kamu bisa dengan mudah menemukan perbedaan dari setiap daerahnya. Salah satu perbedaannya adalah masakan Indonesia tradisional. Pada masakannya memiliki resep masakan Indonesia tradisional yang sangat khas.

Ya, pada resep masakan Indonesia tradisional ini kerap menggunakan aneka rempah-rempah dalam campurannya. Maka tak heran kalau masakan Indonesia tradisional memiliki cita rasa yang sangat khas dan menggiurkan. Biasanya masakan Indonesia tradisional ini bisa ditemukan di rumah makan atau restoran khusus yang menyediakan masakan daerah.

Kamu merasa jadi orang yang paling beruntung? kalau begitu, uji keberutunganmu di taruhan bola, dan buktikan kalau kamu benar-benar "The Lucky One"

Jadi buat yang ingin mencobanya, bisa sesekali berkunjung ke warung makan tersebut. Namun, buat di daerah kamu yang tak tersedia rumah makan yang menyediakan masakan tradisional tersebut, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak sulit untuk membuat masakan Indonesia tradisional ini. Kamu hanya perlu menyiapkan dan mengikuti panduan resep masakan Indonesia tradisional.

Kini panduan resep masakan Indonesia tradisional sudah banyak disediakan di berbagai media, baik cetak ataupun online. Berikut Liputan6.com, Kamis (22/8/2019) juga telah merangkum beberapa resep masakan Indonesia tradisional yang cocok dijadikan sebagai sajian sehari-hari.

Resep Rendang Khas Padang

Rendang /copyright shutterstock.com

Resep masakan Indonesia tradisonal yang sudah sangat terkenal adalah rendang khas Padang. Rendang Padang merupakan salah satu jenis makanan nusantara yang sangat terkenal di Indonesia bahkan mancanegara karena kenikmatan cita rasanya.

Memiliki tekstur daging yang lembut dan bumbunya yang khas, membuat sajian ini sangat nikmat dan menggiurkan. Apabila kamu tertarik untuk membuat sajian rendang khas Padang, berikut resep masakan Indonesia tradisional rendang yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

- 1,5 kg daging sapi,

- 2 liter santan yang dibuat dari 2 butir kelapa tua.

Bumbu rempah rendang Padang:

- 4 lembar daun jeruk purut,

- 2 batang serai yang sudah dimemarkan,

- 2 lembar daun kunyit yang diikat,

- 2 cm asam kandis.

Bumbu halus rendang Padang:

- 100 gram cabe merah besar,

- 100 gram cabe merah keriting,

- 12 butir bawang merah,

- 6 siung bawang putih,

- 3 cm kunyit yang sudah dibakar,

- 5 butir kemiri,

- 2 cm jahe yang sudah dibakar,

- 2 cm lengkuas,

- 2 sendok teh garam,

- 1 sendok teh jintan yang sudah disangrai,

- 1/2 sendok makan ketumbar,

- 1/2 sendok teh pala,

- Penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat rendang Padang:

1. Potong-potong daging sapi yang sudah dibersihkan sesuai selera. Namun jangan terlalu kecil, agar daging tak mudah hancur.

2. Masukkan santan ke dalam wajan besar bersama dengan serai, bawang merah, asam, dan daun kunyit. Masak dan aduk terus sampai santan mendidih, pastikan santan tidak pecah.

3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan aduk sesekali lalu masak lagi selama 20-30 menit.

4. Jika santan terlihat sudah berminyak, masukkan potongan daging kemudian masak menggunakan api kecil sampai santan mengental, mengering, dan bumbu meresap ke dalam daging.

5. Masak terus sampai daging menjadi empuk sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.

6. Setelah matang, angkat rendang dan dinginkan.

7. Rendang Padang siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Lagi cari mobil klasik atau keluaran baru dengan harga yang murah? coba ke lelang mobil jakarta minggu ini, ada banyak pilihan mobilnya dan pastinya murah dan recommended banget gan!! ayo mampir!

Resep Soto Khas Betawi

Soto Betawi /Copyright shutterstock.com

Soto Betawi merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sudah sangat populer. Meskipun soto Betawi sama dengan jenis soto pada umumnya, namun bedanya hanya pada kuahnya.

Karena soto khas Betawi ini menggunakan campuran santan dan susu di dalamnya, sehingga menghasilkan cita rasa tersendiri. Berikut resep masakan Indonesia tradisional soto Betawi yang bisa kamu sajikan untuk hidangan sehari-hari.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi,

- ½ butir kelapa, parut dan ambil santannya (santan kental),

- 3 butir telur rebus,

- 3 buah kentang rebus,

- 2 buah tomat,

- 1 batang daun bawang, yang diiris-iris kecil,

- 1 ruang lengkuas,

- 1 batang sereh, yang dimemarkan,

- 3 lembar daun jeruk,

- Garam dan gula secukupnya.

- Jeruk nipis secukupnya,

- Bawang goreng secukupnya.

Bumbu soto Betawi yang dihaluskan:

- 5 siung bawang merah,

- 3 siung bawang putih,

- 5 buah kemiri,

- 1 cm kunyit, bakar sebantar agar harum,

- 1 cm jahe.

Cara membuat soto Betawi:

1. Rebus daging sapi hingga empuk dengan menggunakan 2 liter air. Setelah empuk, potong daging sesuai selera. Jangan membuang kaldu rebusan daging.

2. Panaskan minyak sedikit untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tado sampai mengeluarkan aroma yang harum. Setelah wangi tercium, daging yang sudah dipotong-potong tadi campurkan ke dalam tumisan bumbu tersebut.

3. Saat sedang menumis, daging dan bumbu diaduk hingga merata. Kemudian tambahkan dengan lengkuas, sereh, daun jeruk, garam, dan gula secukupnya.

4. Setelah tumisan bumbu dan daging selesau, masukkan ke dalam kaldu rebusan daging yang tadi.

5. Tambahkan santan dan aduk-aduk sesering mungkin. Masak hingga kuah kaldu tadi menyusut dan daging menjadi empuk.

Mau produk yang kamu jual di promosiin sama artis terkenal? coba di influencer marketing platform aja gan!

Resep Rawon Khas Jawa Timur

Rawon /Copyright shutterstock.com

Rawon merupakan masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon merupakan masakan khas Jawa Timur, tetapi masakan ini juga sudah dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah dan lainnya.

Bumbu pada kuah supnya sangat khas Indonesia, pasalnya ada berbagai macam campuran rempah-rempah di dalamnya. Buat kamu yang ingin mencoba sajian rawon ini, berikut resep masakan Indonesia tradisional rawon yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

- 600 gram daging sapi yang agak berlemak,

- 1,5 liter air,

- 5 lembar daun jeruk,

- 3 batang serai yang sudah dimemarkan,

- 3 cm lengkuas yang sudah dimemarkan,

- 2 lembar daun salam,

- 3 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan untuk bumbu rawon:

- 5 butir bawang merah,

- 3 siung bawang putih,

- 4 buah keluwak tua yang sudah dikukus dan diambil isinya,

- 4 buah cabe merah,

- 2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong,

- 2 butir kemiri,

- 2 cm jahe,

- 2 cm kunyit,

- 2 sendok teh garam,

- 1 sendok teh ketumbar,

- 1 sendok teh terasi matang.

Pelengkap untuk rawon:

- Kerupuk udang,

- Tauge pendek secukupnya,

- Telur asin secukupnya,

- Sambal secukupnya.

Cara membuat rawon:

1. Masak daging dengan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan empuk.

2. Setelah matang, angkat daging dan potong kecil.

3. Saring air rebusan, sisihkan ampasnya, dan didihkan lagi bersama potongan daging.

4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun bawang sampai tercium wangi dan matang.

5. Angkat tumisan bumbu, kemudian masukkan ke dalam kaldu dan daging. Masak kembali menggunakan api kecil sampai mendidih.

6. Tuangkan rawon ke dalam mangkok, beri tauge.

7. Sajikan rawon dengan nasi hangat, telur asin, dan sambal pedas.

sumber : liputan6.com